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Producto muy sabroso y tierno,que se puede cocinar de muy diversas formas, a la plancha, parrilla o al horno en una pieza, de fàcil preparación y para cuaquier ocasiòn.
Carne de ternera, cerdo, pollo y salados. Filetes, chuletas, costillas, chuletones, alitas y zancos de pollo, lomo fresco de cerdo, carne picada, hamburguesas, criollos, zorza, carne para guisar, carne para asar, etc.